好的生鮮配送公司食材質(zhì)量保證就看這幾點了

生鮮食材質(zhì)量要從源頭捉起，客戶能不能買的放心吃的放心，全看配送公司了。生鮮食材質(zhì)量靠譜，配送公司才有聲譽，要保證生鮮食材的質(zhì)量要從多個方面嚴(yán)格把控的，其中最關(guān)鍵的還要數(shù)下面這幾點。

1、由于生鮮食材的特殊性，在制定配送價格的過程中，通常采取隨行就市的原則，由供應(yīng)商定期報價(周報、日報、月報)、采購方核價(當(dāng)有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決)。其中，配送價格包含生鮮的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗、搬運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和企業(yè)的毛利等方面。因此生鮮的價格和生鮮的質(zhì)量有一定關(guān)聯(lián)。

2、企業(yè)接到客戶定單后，隨即組織，生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐，再由負(fù)責(zé)配送的配送主管檢驗，合格后方才送給客戶。

3、安排貨車進行夜間配送，目的是為了避免交通的堵塞，選擇最短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞等特殊特點，選擇路況好的運輸路線。

4、配送的生鮮要經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。

生鮮質(zhì)量保證，要從下單采摘開始，到客戶肚子里，這一整個過程，層層把關(guān)，嚴(yán)格管控，經(jīng)過的環(huán)節(jié)、細(xì)節(jié)很多，但最重要的大概還是要看上面這幾點。質(zhì)量好，聲譽才好，聲譽好的配送公司才是優(yōu)選。