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深圳蔬菜配送

蔬菜行業(yè)信息

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專業(yè)的配送中心設(shè)備配置

一、配送中心的主要設(shè)備

  1. 蔬菜的儲(chǔ)藏設(shè)備:蔬菜儲(chǔ)藏最主要的目的是保鮮,冷庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)是必要的儲(chǔ)藏設(shè)備。它們可以準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)儲(chǔ)藏溫度/儲(chǔ)藏環(huán)境的氣體成分,使蔬菜長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。
  2. 保鮮運(yùn)輸設(shè)備:配送中心根據(jù)各種情況選用不同的運(yùn)輸方式,公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸?shù)?。為了保證運(yùn)輸環(huán)境和儲(chǔ)藏環(huán)境的一致性,需要配備保溫車(chē)、冷藏車(chē)或冷藏集裝箱等。
  3. 低溫銷(xiāo)售設(shè)備:包括冷藏和冷凍食品的批發(fā)、零售使用的相關(guān)設(shè)備,是生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商共同的需要。
  4. 一般倉(cāng)庫(kù)管理設(shè)備:主要有貨架系統(tǒng),如普通貨架、懸臂式貨架、托盤(pán)貨架、移動(dòng)式貨架、重力式貨架、旋轉(zhuǎn)式貨架等;搬運(yùn)輸送設(shè)備如叉車(chē)、起重機(jī)、自動(dòng)導(dǎo)引車(chē)、堆垛機(jī)、巷道式堆垛起重機(jī)、輸送機(jī)、光電揀選車(chē)等;計(jì)量檢驗(yàn)設(shè)備,如電子銷(xiāo)售系統(tǒng)、電子秤等;自動(dòng)分揀設(shè)備;庫(kù)用集裝單元和集裝器具,如托盤(pán)、集裝袋等;計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)等。

二、設(shè)備配置的原則

  1. 合理性原則:機(jī)械化系統(tǒng)庫(kù)用大大改善勞動(dòng)條件,提高作業(yè)效益和效率。相關(guān)設(shè)備配置的先進(jìn)程度、數(shù)量多少要以適用、夠用為主,防止設(shè)備閑置浪費(fèi)。注意設(shè)備的集成化與配套性,充分發(fā)揮設(shè)備的總和效能,避免投資浪費(fèi)和運(yùn)行損失。合理配置的目的是滿足系統(tǒng)運(yùn)作的快速性、及時(shí)性、準(zhǔn)確性和經(jīng)濟(jì)性。
  2. 標(biāo)準(zhǔn)化和靈活性相結(jié)合原則:采用標(biāo)準(zhǔn)化物流技術(shù)及其裝備和器具,庫(kù)用降低購(gòu)置和管理費(fèi)用,有利于搬運(yùn)、裝卸、儲(chǔ)存作業(yè)的統(tǒng)一化和設(shè)施設(shè)備的充分利用。同時(shí)裝備應(yīng)能應(yīng)適應(yīng)各種不同物流環(huán)境、物流任務(wù)和實(shí)際應(yīng)用的需求,應(yīng)滿足使用方便、符合人體工程學(xué)原理等要求。
  3. 充分利用空間:利用有效的空間,進(jìn)行物流作業(yè)。如架空布置的懸掛輸送機(jī)、立體庫(kù)、梁式起重機(jī)、高層貨架等;使用托盤(pán)和集裝箱機(jī)型堆垛,向空中發(fā)展,可以減少占地面積,充分利用空間。

專業(yè)的蔬菜配送中心

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