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水產(chǎn)類(lèi)配送

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海鮮品種:大閘蟹

大閘蟹是河蟹的一種,河蟹學(xué)名中華絨螯蟹,又稱(chēng)河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。大閘蟹名稱(chēng)的由來(lái):據(jù)說(shuō)捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大閘,在閘的一邊布網(wǎng),晚上亮起馬燈,湖中蟹群受誘,向閘游守去,投入網(wǎng)中,故有“大閘蟹”之稱(chēng)謂。

花螺圖片
活料飼養(yǎng)的河蟹肉質(zhì)細(xì)膩,膏滿(mǎn)黃多,歡迎前來(lái)選購(gòu)!

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蟹腳絨毛呈金黃色,根須挺拔;蟹殼青色,光滑有光澤;蟹肚子晶瑩潔白,爪尖呈煙絲般金黃,強(qiáng)健有力。

花螺圖片
大閘蟹,美味的海鮮食品,是一種大眾很喜歡的海鮮野味。

死蟹的辨別方法

1、觀察眼睛:用手觸碰蟹眼,有反應(yīng)的是活蟹;
2、解開(kāi)繩子:解開(kāi)繩子蟹爪能伸縮的是活蟹;
3、用水沖洗:能動(dòng)吐泡泡的是活蟹。
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