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北京三文魚事件,三文魚應(yīng)無(wú)罪但暫時(shí)不要生吃

近段時(shí)間以來(lái),“三文魚”竟然成了疫情的關(guān)鍵詞,原來(lái)是前幾天北京部分地區(qū)疫情復(fù)發(fā),相關(guān)部門抽檢時(shí)從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測(cè)到了新冠病毒,這可嚇壞了不少人,很多超市、刺身等門店都緊急下架了三文魚。一時(shí)間,三文魚引發(fā)了各方熱議。

其實(shí),海鮮不太可能作為一種傳染源,因?yàn)轸~類作為低等生物,魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒(méi)有發(fā)生過(guò)。而且現(xiàn)在沒(méi)有證據(jù)表明病毒能夠在魚身上復(fù)制,也就是說(shuō)三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。至于病毒的來(lái)源,有專家推測(cè)有三種可能性:一是三文魚自身被病毒感染后體內(nèi)攜帶有病毒,但目前暫時(shí)沒(méi)有魚類感染新冠病毒的說(shuō)法;二是在國(guó)外疫情嚴(yán)重的地區(qū),被攜帶有病毒但不自知的工作人員接觸后身體表面殘留病毒,隨后在處理時(shí)留在了案板上;第三種可能性是三文魚進(jìn)入新發(fā)地市場(chǎng)后被感染了病毒的人觸摸后殘留的。

也有一位病毒學(xué)專家表示,新冠病毒的宿主為哺乳類動(dòng)物,三文魚和海鮮不是新冠病毒的宿主,不會(huì)感染病毒,體內(nèi)不會(huì)潛伏新冠病毒。但是表面可能會(huì)因?yàn)榄h(huán)境而存在病毒。

由于目前不知道三文魚等海鮮類產(chǎn)品上的病毒到底來(lái)自何方,現(xiàn)在進(jìn)口海產(chǎn)品是否被污染也還沒(méi)有弄清楚,還需要進(jìn)一步調(diào)查。所以現(xiàn)在請(qǐng)大家,暫時(shí)不要生吃三文魚以及其他海產(chǎn)品。

疫情還沒(méi)有徹底結(jié)束,大家還要注意個(gè)人防護(hù),外出采買戴口罩,處理食物前后要洗手,另外,禽、肉、蛋等也要充分煮熟后再食用。

點(diǎn)擊: 發(fā)表時(shí)間:2020-06-17 18:42 分享到:

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