疫情期間可以吃海鮮嗎？嘴饞了怎么辦！

我們蔬菜配送公司除了蔬菜瓜果業(yè)務(wù)，還有凍肉和海鮮，有客戶問到我們，病毒由野生動(dòng)物傳播，那么作為海鮮產(chǎn)品的壽司 、刺身等生食海鮮會(huì)不會(huì)感染冠狀病毒？

疫情期間多吃魚蝦可增強(qiáng)免疫力，同時(shí)深海海鮮也是人類所需蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。海鮮雖好，疫情特殊時(shí)期也要注意購買、食用方式。

正值疫情期間，對(duì)于海鮮等肉類產(chǎn)品的食用方式要建議該階段避免生食，例如白斬雞、壽司在內(nèi)的食物，因?yàn)樵谔厥庖咔槠陂g，肉類、海鮮食材的飼養(yǎng)、捕獲、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、處理方式以及地點(diǎn)都可能存在一定風(fēng)險(xiǎn)，但這些食材本身并不是感染冠狀病毒的來源。

應(yīng)該多選富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜和容易燒熟煮透的肉類等食材。相對(duì)于生鮮食品以往的冷鏈運(yùn)輸，疫情期間餐飲外賣盡量要保證“熱鏈”。另外在購買海鮮產(chǎn)品時(shí)，要選擇合法、正規(guī)渠道商家購買，拒絕流動(dòng)攤檔，不購買來源不明的食品、畜禽肉及其制品，查看食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家名稱等信息是否齊全。

不過，疫情期間，應(yīng)避免出現(xiàn)在人群聚集的地方，海鮮以及動(dòng)物交易市場(chǎng)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，可以選擇蔬菜配送公司配送生疏海鮮，食品優(yōu)質(zhì)有保障，食用放心。