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疫情期間蔬菜安全嗎?是否需要酒精消毒?

在疫情這種特殊的時期里,做好防護(hù)措施防止感染人人有責(zé)。那么疫情期間我們買回來的蔬菜是否安全?會不會存在新冠病毒呢?人們出門回來都需要進(jìn)行酒精消毒,那買回來的蔬菜有必要消毒嗎?

如果說蔬菜上沒有病毒那也是不對的,蔬菜也是不會絕對安全的,但是攜帶新冠病毒的幾率不會太大,冠狀病毒在潮濕的環(huán)境下,也會隨著空氣沉降在蔬菜上面。

如果我們周圍有冠狀病毒的人群,感染者的飛沫都會傳播到空氣中,而病毒的空氣中存活的時間是不會超過兩個小時。

如果是沉降在蔬菜上面,那么病毒存活的時間會長一些,也就是說蔬菜上攜帶的病毒是一種比較極端的情況,幾率比較小。

要是對買回家的菜不放心,回到家后可以先把手消毒,然后將蔬菜第一時間清洗干凈,可以選擇淡鹽水進(jìn)行清洗,然后再用水沖洗干凈就可以了。

是沒有必要用酒精消毒的,新型冠狀病毒對熱比較敏感,56度的溫度,30分鐘就可以有效的殺死新型冠狀病毒。再加上蔬菜經(jīng)過高溫煮熟之后,溫度達(dá)到一百度以上,能夠有效的殺死蔬菜表面的新型冠狀病毒,因此沒有必要使用酒精消毒。

而且使用酒精對蔬菜消毒會破壞蔬菜的營養(yǎng)成份,影響到口感,并且新型冠狀病毒離開人體,在物品的表面很快就會失去活性。

我們只要做好防護(hù)工作,出門買菜全程佩戴口罩,回家第一時間消毒洗手換衣服。做飯的時候把菜煮熟,這樣減少病毒傳播的可能性。

如果是由蔬菜配送公司送菜上門的大可放心,因?yàn)槭卟伺渌凸緦θ藛T和車輛有嚴(yán)格的要求,能夠保證蔬菜等食材的新鮮和安全。

點(diǎn)擊: 發(fā)表時間:2020-04-03 19:32 分享到:

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