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深圳佳惠鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司 歡迎您! 專業(yè)從事有機蔬菜配送,綠色健康生鮮食材配送,誠信經(jīng)營,保證質(zhì)量。
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深圳蔬菜配送

蔬菜配送方案

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蔬菜配送方案 - 農(nóng)副產(chǎn)品配送方案

深圳市佳惠鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司,配送品種含:蔬菜瓜果、鮮肉、水產(chǎn)、凍品、干貨、大米、油鹽、調(diào)味調(diào)料品、日用品;配送對象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、菜市場、銀行、醫(yī)院、部隊、機關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。以下提供我公司蔬菜配送中心方案。

1、農(nóng)產(chǎn)品配送:根據(jù)客戶的不同需求,選擇分揀貨物的等級,通過檢驗、加工、包裝,及時安全的配送到客戶指定地點。

2、粗加工配送:根據(jù)客戶訂貨單和客戶對蔬菜的要求,通過檢測后,蔬菜去根、去黃葉,肉類、家畜去毛,洗凈,包裝或真空,配送到客戶指定地點。

3、精加工配送:根據(jù)客戶訂貨單產(chǎn)品規(guī)格,通過檢測和粗加工后,按規(guī)格進行加工,以塊、片、段、絲、沫等規(guī)格切配,包裝或真空,配送到客戶指定地點。

4、半成品加工配送:通過以上兩個加工程序后,根據(jù)客戶的需求,使加工好的原輔材料經(jīng)過油、過水加工程序后,配上各種佐料(也可根據(jù)客戶需求,制作成品),經(jīng)過包裝或真空,配送到客戶指定地點。

蔬菜配送公司方案

【物流配送方案】

1、冷鏈配送堅持無縫原則,從配餐中心直接到客戶就餐地點,保持原料在整個冷鏈配送過程中的完整性。
2、配送、盛放食物的器皿應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生、并消毒處理。
3、配送物品的保溫車輛運轉(zhuǎn)正常,外部清潔、無污無垢;車廂鎖扣操作為活;車廂內(nèi)清潔干凈,無異味、無油垢、無雜物;溫度需控制在規(guī)定以內(nèi),并嚴格執(zhí)行車輛消毒過程的規(guī)定,定期消毒,做好記錄。
4、配送、盛放蔬菜或其他食品的器皿要擺放合理有序。
5、配送食品包裝完好,處于安全有效期內(nèi),清潔衛(wèi)生。

【蔬菜配送模式】

公司拋棄陳舊的傳統(tǒng)模式,堅持貫徹全新的[零庫存]方針!

【零庫存方針】:即在凌晨1點之后,所有蔬菜瓜果鮮肉等農(nóng)副產(chǎn)品才陸續(xù)進倉入庫,而在清晨8點之前,所有產(chǎn)品將被及時送往廣大客戶手中,滿滿的倉庫幾個小時內(nèi)必被運出一空,不留庫存。

這種做法明顯要多付出了很多的人力物力,并且增加了成本,但卻保證了產(chǎn)品最高品質(zhì)與新鮮度。雖然在這短短時間內(nèi)完成這些流程的繁瑣無以言表,但我們卻省去了以往租用大型倉庫的成本,最主要的是“零庫存”方針帶來產(chǎn)品的新鮮度,讓我們贏取了廣大客戶多年來的無比信賴與支持,這更是一筆無價資產(chǎn)……

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